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El vino joven tiene una viveza y una marcada personalidad provenientes de la variedad o variedades de uva con las que se elaboran. Por lo general, es un vino con unos potentes aromas primarios, que luego deja huella persistente en la boca.
Conviene aclarar que el vino joven está destinado a consumirse dentro del año natural, que empieza a contar desde su fecha de salida al mercado.
Un vino joven suele estar mejor a los seis meses de haber sido embotellado que al cabo de un año. No porque se estropee en la botella sino, porque pierde parte de sus virtudes aromáticas y sápidas, se vuelve neutro y anodino y no tiene la intensidad y la potencia que tenía al principio.
El vino joven es ideal para el consumo diario, ya que resulta fácil y agradable de beber.
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Malon de Echaide Blanco 2009 |
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Vino blanco 100% Viura
Graduación 12,5 % vol.
Ideal como aperitivo con pescados, mariscos, así como platos ligeros y quesos frescos.
Marca: Malon de Echaide
2,97 €
2,75 €
(IVA incluido)
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Malon de Echaide Tinto Roble Garnacha 2009 |
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Tinto joven monovarietal de Garnacha.
Obtenido mediante la selección de uva de viñas de la variedad garnacha de más de 25 años.
13.5% Vol
Es un vino recomendado para arroces, legumbres, carnes blancas y aves de corral.
Marca: Malon de Echaide
3,19 €
3,01 €
(IVA incluido)
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Malon de Echaide Tinto Tempranillo 2009 |
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Vino joven monovarietal de la variedad Tempranillo.
13,50 % Vol.
Ideal para todo tipo de platos, en especial aperitivos, arroces, pastas, carnes blancas y quesos semi-curados
Marca: Malon de Echaide
2,97 €
2,75 €
(IVA incluido)
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| Total: 4 |
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