Blanco Fermentado en Barrica
Uva: 100 % Chardonnay.
Elaboración: temperatura de fermentación de 15º C, tiempo de fermentación 14-21 días.
Nota de cata: a la vista ofrece un bonito color pálido con reflejos dorados, limpio y brillante. En nariz es expresivo e intenso. Con marcado carácter varietal, fruta tropical y notas cítricas. La barrica aparece complementando al vino perfectamente. Finos tostados, ligera vainilla y notas cremosas. En boca muestra un paso untuoso y sabroso. Excelente acidez. Final largo y persistente.
Consumo y maridaje: se aconseja degustarlo entre 10-12º C. Perfecto para acompañar a pescados, mariscos, paellas y menestras.
Premios:
Medalla de Oro en la Guia de vinos monovarietales «Wine up 2019-2020»
Mejor vino D.O. Navarra Blanco Barrica, concurso «Mejores Vinos D.O Navarra 2019»
Mejor Vino Blanco Barrica 2018 de Navarra en el XXVIII Concurso de «Calidad de Vinos de Navarra», por la Cofradía del Vino de Navarra.
Premios añadas anteriores:
Medalla de Oro en la «Guia Wine up 2019»
Medalla de Oro en la «Guia Wine up 2018»
Mejor vino D.O. Navarra Blanco Barrica, concurso «Mejores Vinos D.O Navarra 2017»
Medalla de plata en el concurso «Challenge International du Vin 2016»
COMPROMISO CON EL CONSUMIDOR
Somos la primera bodega española en conseguir la prestigiosa certificación de seguridad alimentaria IFS para todo el proceso productivo.
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Esta empresa ha recibido una ayuda cofinanciada por el Gobierno de Navarra y el Fondo Europeo Agricola de Desarrollo Rural a traves del PDR de Navarra 2014 – 2020.
