Reserva

Uva: 80 % Tempranillo, 10 % Garnacha y 10 % Cabernet Sauvignon.

Elaboración: temperatura de fermentación de 25º C, tiempo de fermentación/maceración: 10-20 días.

Crianza: en roble americano de 225 l. durante 14 meses y 24 meses en botella.

Nota de cata: a la vista presenta un color rojo rubí con ligeros destellos teja. En nariz aparecen aromas de fruta fundidos con las especias de la madera, frutas pasas y torrefacto. Sabroso, elegante y de cuerpo medio, en boca expone un equlibrio amplio con taninos maduros y con un agradable final en el que se impone la fruta a la madera.

Consumo y maridaje: apropiado para carnes rojas y caza.

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