Bodegas Malón de Echaide · Desde 1951

Mi nuevo vino

Mi nuevo vino

Uva: 100 % Chardonnay.


Elaboración: temperatura de fermentación de 15 ºC, tiempo de fermentación 14-21 días.

Nota de cata: a la vista ofrece un bonito color pálido con ribete verdoso, limpio y brillante. En naríz compone un marco aromático potente, frutal, primario, en el que sobresalen las notas de fruta blanca, manzana, y alguna punta herbácea fresca. En boca es seco, con buena acidez, de retronasal elegante y final aromático.

Consumo y maridaje: se aconseja degustarlo entre 8-10º C. Ideal como aperitivo con pescados, mariscos, así como platos ligeros y quesos frescos.

Premios:
Medalla de bronce en el concurso “Challenge International du vin 2016”


Premios anteriores:

Añada 2014:

Medalla de plata en el concurso “Challenge International du Vin 2015”

Medalla de plata en concurso “International Wine Guide 2015”