Corazón de Malón (caja 6 uds.)

Edición limitada: Para elaborar este Rosado de lágrima, se ha seguido el tradicional método de sangrado. En esta botella hemos guardado el Corazón de dos kilos de uva garnacha de la Ribera Baja de Navarra.

Añada: 2023.

Uva: 100 % Garnacha.

Nota de cata: atractivo color rosa, de intensidad media, con destellos azulados en el ribete, limpio y brillante en su presentación visual. En nariz despliega aromas de buena intensidad, con recuerdos a frutos rojos, frambuesa, grosella y un punto herbal. En boca se muestra potente, desarrollando un paso equilibrado con una buena acidez, que evoluciona hacia un grato final goloso, limpio y elegante.

Consumo y maridaje: aconsejamos degustarlo entre 9-12ºC. El rosado Corazón realza platos como arroces, parrilladas, foie, cremas, pastas, carnes ligeras, quesos, pescado azul, verduras y entremeses.