Garnacha Roble Viñas Viejas

Uva: 100 % Garnacha.

Elaboración: temperatura de fermentación de 25º C, tiempo de fermentación 7-15 días.

Crianza: 3 meses.

Nota de cata: color rojo picota madura con destellos violáceos en el ribete, limpio y brillante. En nariz se muestra intenso, marcado por la presencia de fruta en confitura con ligeros toques minerales. A la entrada en boca se manifiesta fresco, con una viva tanicidad de juventud que antecede un final largo y persistente.

Consumo y maridaje: se aconseja degustarlo entre 15-18º C. Es un vino recomendado para arroces, legumbres, carnes blancas y aves de corral.

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