Blanco

Uva: 100 % Chardonnay.

Elaboración: temperatura de fermentación de 15º C, tiempo de fermentación 14-21 días.

Nota de cata: a la vista ofrece un bonito color pálido con ribete verdoso, limpio y brillante. En naríz compone un marco aromático potente, frutal, primario, en el que sobresalen las notas de fruta blanca, manzana, y alguna punta herbácea fresca. En boca es seco, con buena acidez, de retronasal elegante y final aromático.

Consumo y maridaje: se aconseja degustarlo entre 8-10º C. Ideal como aperitivo con pescados, mariscos, así como platos ligeros y quesos frescos.

Premios :

Añada 2017:

Medalla de Oro en el concurso «Challenge International du vin 2018»

Premios anteriores:

Añada 2016:

Medalla de Oro en el concurso «Challenge International du vin 2017»

Añada 2015:

Medalla de Bronze en el concurso «Challenge International du Vin 2016»

Añada 2014:

Medalla de plata en el concurso «Challenge International du Vin 2015»

Medalla de plata en concurso «International Wine Guide 2015»

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