Blanco
Uva: 100 % Chardonnay.
Elaboración: temperatura de fermentación de 15º C, tiempo de fermentación 14-21 días.
Nota de cata: a la vista ofrece un bonito color pálido con ribete verdoso, limpio y brillante. En naríz compone un marco aromático potente, frutal, primario, en el que sobresalen las notas de fruta blanca, manzana, y alguna punta herbácea fresca. En boca es seco, con buena acidez, de retronasal elegante y final aromático.
Consumo y maridaje: se aconseja degustarlo entre 8-10º C. Ideal como aperitivo con pescados, mariscos, así como platos ligeros y quesos frescos.
Premios :
Añada 2017:
Medalla de Oro en el concurso «Challenge International du vin 2018»
Premios anteriores:
Añada 2016:
Medalla de Oro en el concurso «Challenge International du vin 2017»
Añada 2015:
Medalla de Bronze en el concurso «Challenge International du Vin 2016»
Añada 2014:
Medalla de plata en el concurso «Challenge International du Vin 2015»
Medalla de plata en concurso «International Wine Guide 2015»
COMPROMISO CON EL CONSUMIDOR
Somos la primera bodega española en conseguir la prestigiosa certificación de seguridad alimentaria IFS para todo el proceso productivo.
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Esta empresa ha recibido una ayuda cofinanciada por el Gobierno de Navarra y el Fondo Europeo Agricola de Desarrollo Rural a traves del PDR de Navarra 2014 – 2020.
