Vino rosado Malón de Echaide
Uva: 100 % Garnacha.
Elaboración: temperatura de fermentación de 15º C, tiempo de fermentación 14-21 días. Método sangrado tradicional.
Nota de cata: atractivo color rosa fresa, con destellos amoratados en el borde. Limpio y brillante en su presentación visual. En nariz despliega aromas de media intensidad, con recuerdos a fruta roja del bosque, grosella. En boca se muestra potente, desarrollando un paso equilibrado cun una buena acidez., que evoluciona hacia un grato final limpio y elegante.
Consumo y maridaje: se aconseja degustarlo entre 9-12º C. Realza platos como arroces, parrilladas, foie, cremas, pastas, carnes ligeras, quesos, pescado azul, verduras y entremeses.
Premios :
Añada 2019:
Medalla de Plata en el concurso “Challenge International du vin 2020 ” .
Premios anteriores:
Añada 2016:
Medalla de Bronce en el concurso “Challenge International du vin 2017 ” .
Añada 2015:
Mejor rosado 2015 de Navarra en el XXV Concurso de “Calidad de Vinos de Navarra”, por la Cofradía del Vino de Navarra.
Añada 2014:
Medalla de plata en el concurso “Challenge International du vin 2015 ” .
Medalla de plata en el concurso “International Wine Guide 2015″
ENLACES
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Esta empresa ha recibido una ayuda cofinanciada por el Gobierno de Navarra y el Fondo Europeo Agricola de Desarrollo Rural a traves del PDR de Navarra 2014 – 2020.
