Blanco
Uva: 100 % Viura.
Elaboración: temperatura de fermentación de 15º C, tiempo de fermentación 14-21 días.
Nota de cata: su presentación visual es de color amarillo pálido con ribete verdoso, brillante y limpio. En nariz desarrolla un conjunto aromático de media intensidad, sobre fondo de fruta tropical. En boca posee una refrescante acidez con un final seco y agradable.
Consumo y maridaje: se aconseja degustarlo entre 8-10º C. Apropiado para pescados y entremeses.
COMPROMISO CON EL CONSUMIDOR
Somos la primera bodega española en conseguir la prestigiosa certificación de seguridad alimentaria IFS para todo el proceso productivo.
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Esta empresa ha recibido una ayuda cofinanciada por el Gobierno de Navarra y el Fondo Europeo Agricola de Desarrollo Rural a traves del PDR de Navarra 2014 – 2020.
